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家庭菜谱火腩焖莲藕

斤克

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1楼 大 中 小 发表于 2006-10-29 09:39  只看该作者
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家庭菜谱火腩焖莲藕

材料：莲藕，肥的烧肉 % s* a1 I4 B, R" x; D

5 H2 u3 _5 h: p  n% L7 E( @　　配料：葱丝
4 d* z5 p( R/ G* U% b$ }
- @1 o1 f( L( G% o  J　　调味料：盐，糖，酱油，柱候酱
) X  J$ j5 p, s! j7 J- r' `7 g: D8 O5 b
1、莲藕切小块，肥烧肉切薄
! n' J; E! ^5 f4 r( n; F5 N+ [9 T: q- ]" `  C
2、下油锅，炒香肥烧肉，慢火炸一下 & P+ i( C% c$ l
  Z1 h, P& |# g2 r% I. T9 Q# `4 U
3、炸得出很多油的时候，倒入莲藕，翻炒数下， ; P: W& }2 R1 B' c6 j+ Q0 X) q

: U9 P4 R4 ~% p 4、把调味料加入，炒均匀，加入适量的水，大火烧开，慢火焖
0 u4 ?% m- _, [( Z# M( ^
, q/ l. m" B2 B 5、焖约15分钟左右，大火收汁，加入葱丝，即可。
9 |9 Q2 n1 W+ }/ O; c, x% K5 |
; `7 S& f) g# x2 k' u
2 @5 P2 k  t* @6 Z& a" a　　
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  • xiaobieli 金币 +40 图在大点就好了 2006-10-29 17:08

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