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6 f0 }) P5 w" D" l8 N( g3 H難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal & b; k0 R! @5 E+ g1 @# B
主材料6 m3 x* ~+ l$ B( e. u7 Q6 F- K* s
韭菜1把(50g),魚板3張9 L& h% q, y  m4 \, A
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙: l, V9 V' B  ?, H# _8 C3 l
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
! }* }; U( e$ A3 F/ j4 s9 H芝麻少許,辣椒油少許
; q( z7 t& d7 c. f2 ]  T. d8 [5 A$ n; S8 T

* V: v$ d* q2 {: u01.準備材料
, K3 }" G3 C: @* f1 s將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲  x/ m5 p: E1 }% z  N  E
魚板也切成和韭菜一樣長短2 ~- z# v# d4 |
寬為1cm左右
8 b- C5 j, M; z2 _$ E* U$ ~- O
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02.韭菜的佐料
& m- ~. w% a) B7 \# w3 c韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
/ J& M# `: d% x( E5 X9 Y7 C清酒,糖預先做好調味醬
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03.炒蔬菜1 c: W) |, ?! P7 o# d) P' ?
在平底鍋裡倒入辣椒油,
% `7 n# t1 I: k, D, @再放入蒜末和洋蔥一起炒香0 w7 {3 ?/ D2 @; Q
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3 C3 C/ [2 [1 h) v% P' k1 r
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04.放入材料( l- V6 ^6 l* s/ d
把魚板放入03之後翻炒之後: U8 p, q( |' V! x
放入韭菜加大火再炒一下, ^* y, p6 X+ R+ P" l
放入芝麻油後滅火2 N3 P4 T% m0 F. K, R( a" W* S
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& |8 P$ |6 i& K! C4 x. {; n% A . r. x2 H, R" C. Z( m
05.完成
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鱼板是什么东西？楼主说说，看上去还不错啊

我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。

鱼板应该就是鱼片吧，韭菜可是壮阳的好东西，要多吃

看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。

鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！

看上去不错，不知道吃起来味道如何，下次也做做看

最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错

其实把哪个鱼板直接换成虾仁，一道壮阳菜就做好了

看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!