材料:脱脂忌廉芝士1磅(我用了普通忌廉芝士)
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糖半杯
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香草精1/2tsp(买不到就省了吧...)
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1 \* T( N4 |' i$ A q鸡蛋2个
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& [/ Z0 J, ^) l9 @7 C" L; ` [半杯南瓜蓉
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8 |6 u1 i, W4 L9 a- j1/4tsp肉桂粉
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! s3 a5 S) R; {* g5 h* s$ y1 y少量豆蔻粉
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# G# d( k1 ] i4 K1/3杯消化饼碎(做饼底用,也可以用牛油和面粉自己烤一个派底)
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半杯打发鲜奶油(装饰用,可省)
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此为9寸派盘的量,我用的是7寸派盘,材料减半。不喜欢太浓芝士味的,可以加适量酸奶。
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具体做法见图。
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