上次在麦德龙无意中看见一种速冻包装的炒饭 忘了什么牌子的了
& j5 T# d( S: L- k' G# H( M只记得名字挺好听的 好象叫翡翠炒饭 看了一下材料 只有米饭和青菜而已% y4 t3 D9 P) K+ E3 B) E
很简单看起来也不错 所以一直记得 昨天炒菜心的时候特意留了一些
5 P: x+ g% `. H3 n" A' r2 Y& \拨了几只虾一起炒 就成了翡翠虾仁炒饭了
3 M# p1 g8 r0 K) L, O做法非常简单 菜心切碎(叶子和梗分开放) 油热后先用葱花爆香 放菜梗一起炒$ {9 U% q, a6 h
然后放隔夜饭 弄散炒匀 放菜叶和虾仁 加盐 鸡精调味就OK了- X2 _- ?% S3 }' L
味道清鲜 很不错
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其实就是剩饭抄虾仁，应该是成本最低的高档饭