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[凉菜] 西柠素鸭

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西柠素鸭

一.  菜式名称: 西柠素鸭( F9 N2 P, V! a
二.  材料: ; l$ }4 k' `' n7 T. ]% v" b

8 I1 Z3 P) F7 \( M& h/ I1.   素鸭   1块(素食店有售,可用豆腐干代替)
- k, t& a8 Z5 W1 C% y3 j; X5 X7 y/ T; u, _- j) Q; b1 ]' h0 n; |
三.  汁料:  ~* ]5 D# p5 V4 z, j
) X% W7 G( W# r2 F
1.   柠檬1个榨汁、- C: y  i& G2 Z
2.   冰糖少许、
" u( N. K9 f3 Q3.   白醋1汤匙、5 n# `9 I. Y, W" u+ N! Y$ }
4.   清水2汤匙、0 n: y! \5 s+ e) ]
5.   吉士粉少许(可省去)6 R% n4 F, z- X# ?) W" X* ~9 G9 W% z3 l

) {9 i9 H  T3 S四.  做法:$ t1 U/ K/ L# L8 P4 L' ~1 V- e

* f# ^' W+ o! Y; Z0 ~1.   将素鸭用平府易洁镬煎至两面金黄, P; h) @3 {/ z
2.   将以上汁料煮滚淋上鸭面即可上碟
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做到是做过。。可是效果没有图片那么好。。。。。。

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素的哦!用豆腐皮做的啊,就是浇了汁就不脆了。

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有肉何必吃素呢?搞一只真的鸭子来吃我看味道会更加的好哦

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素鸭?不知道什么味道的,只是这素的有鸭味么?

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不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -5 复制7楼回复--请自重! 2010-3-3 17:26

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好吃是好吃,就是有点凉了,油也有些大呀!

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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