# F$ H9 D8 o+ ]- n$ f; ]$ K+ N% Y8 ?
烹制方法（二人份）　 " Y# `- l5 ?1 E' F% w3 C& ?9 h
" Y  v; D/ A1 f3 e; S5 ~9 @7 O# ^. o
      材料：紫甘蓝（半棵）、米饭（2碗）、洋葱（半个）、培根（3片）、芝士片（2片）! F) z# G9 J* d/ |( |$ f: o) I& H- V. u
0 ]: }$ l  ^, X. u) W- W
  　　调料：黄油（适量）、黑胡椒粉（适量）
/ ?& e* o- w  @, y9 @" L/ r( P! z9 C9 ]2 k4 |0 Y9 {7 Z

5 O; e  B% W' i# S
) k1 ?6 _3 X* |$ k8 \1 紫甘蓝切丝、洋葱切小块、培根切丁备用。
% H& }. C1 q# M) \6 ?! ~, g& v! G, L' G

  G) B* p2 `2 R" G3 U9 N/ v6 r! q- `" j4 {
2.锅加热，黄油融化，放入洋葱炒出香味。 % t9 {) E( F2 K! z9 e$ E8 p

- C" ]* i' l$ q$ q4 ~2 f
: o5 `: w+ `# r: G! _: c' O& i! r5 v" z
3 倒入紫甘蓝以及培根丁，快炒十数秒。 " i' O# [! d) U7 p  g: x" j
9 S) ~( j) S6 t1 b' I: ^
' Z5 }  o6 \7 J3 j3 ]

! u1 T# J+ _; Q- \& M, o4 Y5 _- x2 t4 倒入米饭，拌炒均匀；将芝士撕碎，铺在炒饭上，炒匀。 ; L3 S7 z9 R1 F5 y" g7 b9 o

) o; j6 N5 B* _. Q8 ~/ [! b+ @( x
- o8 k9 |6 N; y
5 最后加黑胡椒粉调味，即可起锅食用。
! x: ~0 Y8 e6 v! n7 H5 J& i! Q
. X- W3 P- {- G( K3 c* I/ w! U厨神贴士 ; f) A: D- P( \  l. @1 u8 M
1 D7 |8 R, M! i3 X# F- f+ A
1.芝士片买回来后记得放入冰箱中，否则容易融化，撕开包装袋时容易粘在一起。
3 o& C9 O; g2 j  x% S9 |& c/ r
, u! \$ m9 y" j3 q3 {- O& Y8 L2.切洋葱前，把洋葱放入冰箱中冰一会，切的时候不会被辣味呛鼻。

楼上照片是楼主本人么?我现在知道什么叫 秀色可餐 了!

还没有吃过这个甘蓝，不知道是什么东西，一定要搞来尝尝。

有营养的蔬菜、经常不太招人喜欢，比如人人皆知富有营养却又不被多数人喜欢的胡萝卜；还有，那有着异国情调的紫甘蓝也是一个例子。最初接触紫甘蓝，应该是从西餐开始，学着外国人最常用的生拌做法。虽然这种烹饪能够最大限度地保存了紫甘蓝的营养，可是紫甘蓝那凛冽的特殊味道却并非人人都能接受。

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

gggggggggggggggggggggggggggggggg

楼上的这样灌水，小心被版主拉出去打断第三条腿！

汗 竟然有人在灌水 不过这个美女厨房介绍的甘蓝饭还没听过 芝士很少吃 以后可以自己试试做着看

以前炒米饭总用火腿、洋葱、胡萝卜、鸡蛋，纯粹的中式快餐。这种西洋风味还没试过，要试一试。