鱼片豆花

鱼片豆花* E% \( O  W4 Z8 t8 D0 |1 O7 ^
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鱼片豆花，不难做，也好吃。
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做法：
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1）准备材料，看图说话，就不罗嗦了。" q' m4 H% [! ]6 c2 C$ G
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+ t) @. x" T5 M- g" p4 ^! h2）豆腐切成小块，放到可以用于微波炉的碗里。
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3）葱姜蒜切末，干红辣椒一掰两半。鱼片用刀片成薄片，用料酒，淀粉，盐，酱油，糖腌上入味。 8 ~$ q" O5 v3 b7 ]# H0 l
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' u/ }; R, w" c( ?$ B4）锅热油，加红辣椒，加葱姜蒜末，倒入鱼片用筷子小心地划散，变色以后，8 I" X6 t  S: m1 [; c

6 s8 z; |: y7 {! q- |8 W1 j. j加酱油，糖，一点点醋，加点水，烧开以后，用水淀粉勾芡，撒一把葱段调颜色，
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0 T  u2 Y- t) @浇在已经用微波炉打热的嫩豆腐上，就可以吃啦。
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注： 用微波炉加热的时候，不要加热过久，豆腐会炸开的，曾经的教训啊。 ( l, F* g; _; u2 s1 o& k/ W

0 y- j4 ^8 B% n. H: ~4 b　　我现在一般都是转1分30秒，750瓦的微波炉，温热就好了。8 ~# E- [0 r  _2 H

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1 {5 v: C  b$ x( F( S1 k* N2 I点   支持我。谢谢!
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  K0 h+ B6 g. V. l您的支持就是我的动力。
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