香梨苹果派

学着做的香梨苹果派
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* {0 N2 j+ A) h. ?5 \* P原料:苹果,香梨,鸡蛋各一个,面粉,牛奶,糖适量
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做法:- ]8 S  Y  Y( Z+ g

. Y  r) O, U0 F3 c, [* ^1.面粉,鸡蛋,少许糖混合,加入牛奶拌成稀面糊.
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2 K: D1 @# s( Q2.锅中放少量油,把苹果和香梨碎稍微煸一下放入糖继续煸,用牛奶加生粉调的芡汁倒入勾芡.香梨苹果馅完成.
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3.平底锅加少量油,开小火,倒入面糊摊饼,底稍微硬点后,把苹果馅摊在还未干的面糊上,煎一会,用盘子盛起.1 y, ^+ A& A) A" M% ]  `; J

/ p( L* w9 W- q3 p4.小火再摊一张饼,稍微大点,乘面糊未干,把摊好的饼反扣在上面,使两张饼粘和,煎熟即可.& o4 t7 k% A2 ]3 u/ f9 u0 u* g

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