[转贴]香菇蟹球

btta

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1楼大中小发表于 2006-12-4 09:56 只看该作者

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[转贴]香菇蟹球

香菇蟹球3 `" z2 s0 _* j) _' ?* o" ?2 z( a

原料：　
香菇　4朵　　雪鱼碎肉　80g　　蟹肉　一条3 k6 r U% J) ~0 x
调味料：3 N) d+ _+ b3 x0 j
蛋白　一个　　淀粉　一小匙　　高汤　一大匙　　盐　少许
做法：
１　雪鱼肉加入调味料混合均匀，再加入切成小条的蟹肉拌匀
２　在香菇伞上抹上淀粉放上鱼肉，包好保鲜膜微波加热2分钟
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