LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
   
- 帖子
- 2045
- 精华
- 0
- 积分
- 15652
- 金币
- 779593 枚
- 原创
- 2 贴
- 威望
- 10 点
- 支持
- 40 度
- 感谢
- 1038 度
- 贡献
- 44 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-10-26
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-12-5 18:33 只看该作者

  本贴共获得感谢 X 2
生菜糯米香菇肉卷
生菜糯米香菇肉卷
% R* q l( |7 p5 ?5 `) s
- c2 r9 \) b; [, z; O [/ e, D* a* b3 s4 l3 F# c# N8 D
材料:糯米、生菜、香菇
' t- }, G$ [" r) B$ x3 y! q+ T) X$ Q( f* l2 A; W5 b8 W* [
好了,不多说了,上菜吧
- V3 w2 G( n6 |5 h C2 F6 P, V' D- D- m+ V
开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟 " \5 d$ M7 W2 I- Q$ k
- v4 C: W- q" L1 h/ i, m7 F
, T/ {0 }, z3 Y
5 y9 U8 J5 T% F! n$ y
- V" B2 X3 D5 v' I4 O# k4 X- E) i+ `9 n$ w h2 e# g' P
" o0 k) P) v$ L3 M
9 j1 X, w) f" @) Z' l4 ^切腊肉、香菇、葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整 + U+ r3 a3 |! t' Q! f: h, N
% ]3 S1 B5 g. [4 R7 p, Z; A; M
4 T- h+ { a" G! C. _! u. T
: c x- l7 j: |, ~+ c1 p ; H% N5 L# f: D1 J
1 t# I% C/ K- F7 A) V: D
9 n- K; I8 U% H1 e: w2 T7 c: b
, w) v. I6 ~/ Y& e5 n# U把生菜稍微烫一下,烫软
9 d, ~+ ]! E+ K0 G+ |4 A5 H0 q `& T9 k) O* P) ]4 h
% H# u: a( K2 U/ c9 o0 ?
* G( H% f$ S0 d% P# t
* W6 ?0 M7 n& N! i* _2 e F4 N
! C! S7 V! e: J' A2 T$ ] # Z* \- m, E) H! ~" G! p
- W* C. L" v3 M. s5 f7 j' L) b炒腊肉,把蒸好糯米放入,加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒,加葱出锅 # F9 h! O4 U1 V6 g/ w5 I
+ i7 L/ w, f% E0 o9 O5 g* z) d
, m) h7 v. o0 o; C7 S8 k7 A
+ W5 H0 ]$ ~! g/ n" ~5 l/ l3 o& l ! j1 q4 l, c. |$ b" c
! U- t, w6 N" [2 f 2 P' X0 l5 j1 d9 D1 r, r
! }, R A! Z7 w# E/ Q& `炒好了!
, f; ^, E/ u" g! _+ t6 l% U% V
' h* S- q _. f # |3 `$ n/ d; r: R; I; {( |2 `0 i+ t
1 ^* R& h9 c8 s5 P7 O$ V
! ~3 p1 h! i3 v6 M% [
/ Y" j9 x m' f" t6 D H( @/ G
5 a0 t, J& J& ?( S' B' Z$ P
5 F8 H6 R8 d; I$ C+ p* O, ~取半片煮好的生菜叶子,适量炒好的糯米
4 s, q5 w9 @- k8 N
0 o& J- P; T( n: \
8 t4 e1 k- m& M& D; k4 r/ g6 H: }6 y" p( {5 _6 g+ t, l3 o
: l1 V% P1 E- f. r5 l
8 L1 x: ]( E) W+ @ & J1 T2 W M S! j4 A c1 V
1 n& W. J5 v `4 g7 u包好的样子 0 d" K/ B8 t ?! w/ `; j, s$ ^9 g2 A
4 l7 @. h, Z0 Z
" W( F, z6 Q D' i. w: A
6 d/ s7 [+ [# R4 ?: [, a , `9 }& ]+ S! [$ |
/ [; G2 T& S8 a9 ?
- G* ?- L: @- d9 I3 l
" z. z! g& ?8 |8 I5 h0 |3 a
蒸大概3、4分钟
" G* o/ p% X; l# a. L- y3 Y$ A5 o1 g9 I
# T0 \) l6 Z' g5 t
$ J* P4 B' a! F& J+ G% ] / ^+ o* F j9 P4 G$ f* q$ \
* Q6 \* Z6 V" V& l( g% f
# X$ r; C8 y) |
. S4 L* L" Z; N' o' W0 I' q给个特写,看看,不错吧~,别流口水哦~~ ( q8 v* v* F/ w( i5 D
( g4 b% l: w. D q/ Q! V/ ?. S; b/ n: p9 f
8 e' I: ?; J* S, Z1 }2 k( N4 h/ e, @0 ^ k
|