[转帖]麻辣芋头火锅鸡

麻辣芋头火锅鸡
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: i4 U7 y0 J1 u9 h　　干辣椒，花椒，香叶，茴香，三奈，八角，桂皮，老姜& u/ ]: n, e9 u3 Z) @- B' A

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- c; q9 n2 ]2 E( {8 u, _9 o$ z1 D5 M( [% o
　　菜油烧熟，冷却，放小块火锅底料和郫县豆瓣，炒香
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4 K+ Y2 L/ _! z　　放入第一张照片里的所有香料，再放一把干辣椒，花椒（嫌少了）8 y3 M0 N5 z7 x+ t4 @9 |7 I
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2 J3 i& j; p/ c9 v2 i. h% t　　香料炒香后（一定用最小的火多炒一下），放入生鸡肉7 ?# }; E  ~* v5 Q! r8 x
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　　大火炒2分钟，加水，放大蒜（开始忘了，哈哈）
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$ V" n! |7 H. n0 n, E, K　　鸡煮好后，放入魔芋，煮软的芋头，少量盐，鸡精，最后蒜苗
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　　煮好的全景图，哈哈4 V) _* r4 }* E  z) F) R# ^9 v) c

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　　鸡脚，哈哈 很香哦！
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　　煮太多，装不了，整锅抬！后面的是我上下班的廉价私车
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　　芋头，我喜欢  e9 G) J; y& l5 q

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- t+ T" w1 }. r/ r* z; g　　香啊!0 I2 ^* ^1 j( B# ?' `0 h/ H  z
; ]! s; k* J' O; U  D

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　　这个是魔芋