版主评語: xiaobieli

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材料: 土豆,排骨,鸡蛋
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  x$ E* E, m1 u% v& Z3 ]做法: 1. 排骨切小块,加蛋清,生抽,糖,腌几分钟. 然后逐块放入热油中略炸至金黄.(后半步忘了拍照片了,捞出待用.
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　　2,土豆切厚片,然后用慢火煎熟(时间要久一点)- K: {" @3 q( F

+ C/ x8 v/ _5 q$ \% m　　3,再加入排骨,和土豆一起翻炒,加一点水,焖片刻,加盐,糖即可.
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, g% M$ W9 K2 j! t) v9 V[ 本帖最后由 xiaobieli 于 2006-12-13 01:22 AM 编辑 ]

斑竹大大，偶这里可以看到！一道不错的家常菜！

斑竹，图片大大滴，偶这里可以看到。