京酱肉丝

散步的风

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1楼大中小发表于 2006-12-12 18:09 只看该作者

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京酱肉丝

这个菜好做用干豆腐卷着吃最香也是北方的菜吧一般用酱的都是北方的哈
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猪里脊肉切丝然后用盐味精酱油糖生粉五香粉味一会
葱切丝摆好+ V+ W% ^! K# C& I2 U- R! b( L
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然后肉丝过嫩油捞起这样的肉不容易硬

然后油一点暴香葱花快速倒入肉甜面酱高汤少许够欠及好 + r8 L5 s) Y) Y. J2 B
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然后放在摆好的葱上
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就好了- b2 b5 C9 i: G- |$ K
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