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1楼
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小 发表于 2006-12-19 11:32 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 5多多龙的炒饭
这是多多龙朋友的炒饭，搜索“炒饭”两字，居然有四五十个帖子，晕菜！打开觉得相近的十几个帖子，还有好些帖子都打不开，应该不会重复了。
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2 z4 V+ X8 `, B- y5 ]8 h0 N1、胡萝卜去皮切丁备用
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: P1 S% {6 {$ ^. X) k% V 6 ^, L1 Q, B6 f
2、小香菇凉水泡软切丁备用9 w; B- i! o' O& X
d8 R( h5 e0 `6 N) E0 o6 I' O5 T4 ^' L% J
, E) d6 y; c* ~, _# L% O) J" S6 w9 l3、午餐肉切丁备用
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2 m- Z' t* t6 _# r& k7 Z4、虾去皮切丁喷点黄酒备用5 b5 l2 E9 O$ H4 L
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6 d0 H% a a7 j3 P- \1 B
! e- Z2 b* O: U# C6 @, [! T" Q5、豌豆
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6、2个鸡蛋打散，饭要用籼米或香米烧得硬些，淘松备用。 P6 B* E$ k' W( k& A" R
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7、热锅晾油炒鸡蛋，滑熟就乘出来备用
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& t% m# M1 a: a5 ?( Q7 R8、加油先炒胡萝卜，香菇丁，抄香，加午餐肉丁，炒，加豌豆，炒。
7 C }' U! G% B% v8 g& c w" O1 Y9、炒虾，虾变红乘出备用。( ?9 f& r9 ~& o: R
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+ L) w' v: ~! j4 T( \% {+ N" G
10、炒饭，加盐、鸡精、胡椒粉，把步骤7、8、9成品倒入拌匀。6 @; `2 Z' ]: ~3 X, O1 k) x
Done.
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附送番茄榨菜蛋汤一碗。' K n2 |% G2 h ^* Z# m
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