爽甜可口绿茶慕斯蛋糕

爽甜可口绿茶慕斯蛋糕
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+ V+ N% H0 s2 X# k2 b) i$ }: T8 \! a　　 蛋糕 胚子，绿茶味儿的，没有开裂没有回缩，不容易啊" Q7 F. K1 T% n/ ~- K8 H
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　　材料很简单噢. }  L  b8 f; @2 o( }( [6 n1 @
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　　QQ糖：三小包0 D+ t5 s  Z! W" d% C$ ]

" \, @  B+ p6 k　　淡奶油：300ml
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　　酸奶：200ml$ I8 G6 z6 Y" n- c( e% U
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　　水：100ml( r  C' W& z" }6 f( [9 V
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+ K- s" e- e8 j: M　　1、QQ糖加100ml水并隔水溶化/ K$ D! H0 T6 }  I# C
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/ H( {1 r5 M# t　　蛋糕胚子横分三份，用两份就够了，一份当底，一份用剪子沿边缘剪下一圈2 a% g3 t/ e$ H$ k
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　　 9 T$ p+ C0 l" O  D6 F; d$ Q& ?
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　　蛋糕底铺好，边缘放上蛋糕小卷& D1 R7 M- M# R) v# ?% m5 \

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　　淡奶油300ml，倒盆里放冰箱凉一会儿2 K( F2 U5 M, s; z! C8 d, y
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　　打到6分发，浓稠状，可流动
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　　加入已放凉的QQ糖溶液
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　　加入200ml酸奶拌圴7 ^/ a* _& E" Q+ l# t, l( _
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8 ^" K# C7 n% D' b) u  }3 ?6 W　　将慕斯馅倒入模具( x* \- ]8 B1 o; v
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　　剪好的小蛋糕片放在上面，往里摁，或者用东西压一会儿
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# C/ ]: Y/ q3 o& Q9 i7 z+ e$ Z* B( G　　 放冰箱冷藏一晚脱模，脱模时底下放个碗支撑着，用吹风机沿边缘吹一圈，轻轻一拿就下来了，噢，我用的是脱底蛋糕模，没有慕斯圈