推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

美味番茄牛肉饼

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

美味番茄牛肉饼

  美味番茄牛肉饼$ o1 R1 I5 s. w2 }4 M) Y

' n1 u) F/ U9 H/ E9 w3 q; F1 ], {$ V' k; q% Y
能享受美食又不怕长胖,这是好多人所追求的境界。怎样吃出健康,吃得美味,这里面学问很多。不过对于我还是一个经验:要想吃不胖,就要吃的科学,热量高的食物不拒绝,但要控制量。
  A# \% y: Y! a$ a! q' x" H6 M% ?
4 W! R$ N3 T9 J  h+ k$ A  今天就为大家介绍一道非常美味的原创美食: 番茄牛肉饼 ! W" q! B( H9 m
. V: _; j. C; \4 w' j8 B
   第一步
# R% I# b/ w1 i0 \
8 z% i7 r. H# B" c- `          : q( ~7 p. ~! i0 {
1 h6 ^3 ~8 [$ d4 T8 O7 l! k
准备的材料有:精牛肉
% P8 I3 F2 x" w8 b  z7 c$ D3 l- ~$ ]8 v5 j2 N/ I+ P7 w9 z1 Y" Y
 
, o. F1 Z; m% q. U, P 
$ b3 d: r( ~  q0 i8 V0 o% U
+ K( o& C# E! k* h( @6 l' J  D* {* r  ( C& h+ r+ J! [# t1 q8 H

4 I$ D% x5 M3 W' ^, c( ~$ p8 K9 ?个头大一点圆一点的西红柿
0 b5 a; I' o5 M
: }, L1 }. v4 y+ D3 I5 b) ?  
3 y$ t5 w# z  j6 `
" [5 e( i) W- a  ?) c2 {' ~' _3 g6 T5 \4 c% P
- B0 b$ [; j" \8 `3 J
  
2 y4 _& m, l7 Y8 F& Q/ |7 N: K2 T3 n1 Z
番茄 酱
1 h. `7 k4 @: J% M$ M! G! A6 D( \9 y/ U$ W# p& j  w8 e% h6 O1 w
   $ @( T; W1 G) S* M
, p2 P; C0 n- Q/ _  r- N! M

( b# V! O* T" ^% g  E6 y% V! x$ \
' R. |& N/ u' K6 T: \  
; V4 {" U% {% N& W
7 A- v! J* l) d3 ?+ Q   第二步 5 D/ p) \4 B3 Y6 j" B
7 K% v7 \5 [/ D
  将牛肉跺成肉末,越细越好,然后加上盐,一点点胡椒粉,鸡蛋清一个,(这样牛肉跟嫩)用手活匀了,放一旁备用2 ]: u# ^* q& J( p0 R

+ h& S2 X0 y+ S4 s! Y- w    ) _' b7 ~& b8 X. J

2 ?4 S7 ]" f% P  s; Z2 P1 ~  
0 V- h/ O$ a0 D$ E) q5 M- J8 y
1 K1 s( S3 h/ W2 _
  r7 q4 t& W' N: a0 M2 l) ~' \# S( f& Z& ~0 q+ [
  6 T9 d$ t2 c* J1 _1 X
6 D  I# C3 l. w: m% V
西红柿切成薄片5 z6 w( W: U7 L+ f

+ |3 Z8 P. n- ?/ r+ x) T3 x- R5 U 
; q2 G4 [# w/ Y+ Q
. b- D: _1 ?' n+ a5 V" V3 W. a# _) Q4 | ( R8 n1 c7 P, q- c/ s* e- X
4 j! c$ v7 v7 a9 w9 o5 p
  
( x; v! |9 E7 s* D( l! f" t( q$ g  w# L7 B4 V5 {
将腌好的牛肉末平摊在两片西红柿的中间; ~' q; E! b" X) ?/ X; G9 v4 t- j/ {0 h2 T

+ t* y( S& b2 J  # h% O7 p$ h1 v1 I6 |$ t
  g, N" N3 p' f% s8 y* ~8 W
: j# Y% r6 @8 d+ e* c  J% g

- \/ A2 V  h' z3 z; Y  
7 H. K4 u  C% s) k4 W) a/ t+ `" @1 ^& v, D3 A$ G

3 k5 X% D: c1 F5 i) v. C4 x9 w
; b4 p: M2 Q/ n3 b; p+ R/ b   # _! B3 r+ X4 C" ]# E. e
  T* V/ O$ X+ Y  v/ u) h; @
第三步 9 w, e9 @3 `& C' h7 b

! C6 S' `: ?4 Z# Z+ ~  将西红柿牛肉饼裹上面粉糊,然后下油锅,油温控制别太高,小火慢慢 炸 0 R% c) T( T1 t; y5 s( Q

9 `# L; G6 |) a. c% m. H   9 O! l5 E" Y; ^5 I

: ?+ Q% Y6 u7 R1 i* I
9 g7 D+ g6 ?5 v, Z; \   3 x6 M* J/ I4 E
* \4 a2 U( c9 ?# A
  炸至金黄
( `7 V' |7 @! X0 j: i, |+ H5 r1 K. j
9 H8 n% m  \" ~  
) Y; T4 {1 H/ F* G4 m  p1 R- D+ j2 _" K

. d7 o# i8 ?1 o: s$ \7 m' G8 l# L9 C1 C$ j1 L4 L8 M
  
, I% d+ o9 x+ y: R: ^3 P; z
' D+ f5 D  S4 o  }出锅
7 C; y9 A: [7 _  S# K3 C" L, X" b
  0 k* v3 |- ]! v, m3 d5 V  d( }4 X
, k. X8 K3 v' u- s  `
- a: R# _; y' t8 d( d2 U. q) D

& k5 g0 y# Q: m" Z( A1 m   0 X1 J, t( W7 _# i; u3 J5 E5 u; s
, g; o8 I+ B4 ]& M5 r  M
第四步 ( b3 F" s; R% m5 u+ ~) S! l

; }0 X2 {  t7 J7 M1 Y, y  将番茄酱倒入油锅,加少许盐,糖,水,; O- r: {9 _8 A( o9 s) R8 C) G

9 v7 q, C: a* |) _+ d, O3 e% Z  0 g) L! [3 e7 a$ U9 i
% \: p% g, Q7 V2 Q% Z( ~) A

* P& D8 \: x5 e: y$ X, p8 ?6 X7 r+ Q3 B7 W
  1 r+ q* D4 h* p6 C  p. {

6 [: O5 d3 f# g最后浇汁。酸酸甜甜,外脆里嫩,口水那个流啊8 z9 \* O' E5 v8 t

1 R: S$ a9 H  l8 i& H8 _  
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +70 发帖辛苦了! 2006-12-21 23:18

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 23:58