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这道菜，是传统的浙江菜，但是恐怕知晓的人并不很多。
8 i( A. H9 g  U" H! X不过我这个版本，也已经被我改得面目全非喽 : \% _# D) L# _

* U9 c% V1 k4 l# o2 p' u原料：
% \# |8 M7 R3 A* W7 d4 ^火腿片(最好用金华火腿，当然是无毒的那种 :D 我没有，就用西式的了，凑合)  b1 O9 s) v; F+ V
甜酒酿(醪糟)6 |- R, c9 C4 Q; n
糖桂花(我手头没有，就用桂花干+糖了)
+ Y! D% `4 S) A, q3 i; ~6 T枸杞子(可选)
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取火腿片一片，一小勺酒酿，少许枸杞子，裹成一个小卷, q4 p, s* w, M7 c
竖起放在一个小碗中
: R) z: D3 h% O** 注意底部最好折起，不然竖起蒸的时候容易漏
9 U) s% C$ J2 D) o9 e** 原版的不用卷，直接在一层层火腿片上抹酒酿，我觉得卷起来更节约，吃起来更爽，呵呵
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; q: G* S" K' n6 f: G撒上糖桂花，旺火蒸5分钟即可
; |4 g5 l# Y  u+ X: l** 原版的还要把蒸的汁滗出，加糖熬汁。我懒，就省了。
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' g# T! n: [2 R4 b5 v% w. W这道菜的味道是又甜又咸的。酒酿的甜，和火腿的咸。很特别，想家的味道。" ]6 Q8 e/ |/ [
呵呵，可能很多人吃不惯浙江传统的甜菜吧，不喜欢的人可别怪我哟。2 ~1 N$ L4 Y5 F; m: G

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火腿的红色，映着酒酿的白色。飘来阵阵酒香
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快来尝尝吧！
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颜色倒是不错，不过我肯定吃不下去，呵呵