只要S不在家,我就特别喜欢大块烧肉,幸好这家伙是不会降临我的博客的,且乐得个独自享用,再说其他。
e, m9 T" l2 g, F7 g
0 N2 z6 S2 I' {
/ l( z/ v6 |) Q- U4 Q5 t上好的肋排四大块,提前用生抽、黄酒、姜汁、盐、生粉腌过,因我不太喜欢噼噼啪啪的油炸,琢磨了一会儿,决定先上笼蒸四十分钟,取出以后沥干。
+ x+ t5 h( N) [" `: f, j+ j( b) n( @' E7 k( G
% [0 c% l* ~1 Y* a
锅内倒入少许橄榄油,将肋排略煎至变色,取出控油,另起锅熬些蜂蜜汁儿,煎好的肋排下锅,只薄薄挂上一层就罢了,毕竟我不大嗜甜。
$ u: ]$ s; @/ ]! Q
1 A( `6 ~* ^2 p I: |
7 A# G0 v% [8 T最后,撒上些熟白芝麻粒儿,就这样吧。
2 _9 i2 s+ V. p
% W7 f1 _! V4 y" P5 W; K
) e# @1 m' y/ s: b) U这几天重温了一遍张恨水的《金粉世家》,我倒是不讨厌他老先生那琐琐碎碎的笔触。再看燕西与清秋决裂的一段,仍如一瓢冷水当头浇过,然则燕西与清秋,是有情人?还是无情人?或者只在有情与无情间?
+ A9 s& h" o3 ]! I" x+ l
& S# k8 C5 W; Z& b: W: e& [& Z) P. f) z/ M
翻至卷首序言,第一句乃是:嗟夫!人生宇宙间,岂非一玄妙不可捉摸之悲剧乎?
& m" I6 w0 x5 W( l/ J
- W; \: L j8 O
A1 z$ v0 ?- {5 `3 O虽然吃得很饱,还是装腔作势的呻吟了两三声,也许是吃的太饱了?
4 k% F/ Q4 i" Y1 a, h
) D) m) k2 V, k, a1 w
a, e4 [& h& T0 C5 H2 V) m