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贵州口味-粉丝肉糜

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★花果山一哥★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-12-25 13:58  只看该作者
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贵州口味-粉丝肉糜

+ c4 ]" k3 z1 r4 F) n3 j1 W$ n1 v
  U0 {5 f% A+ g! ]; E& a
1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。
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2 N# h# V& v. ]
2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用！
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3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末，加少许酱油搅拌。' @  r' f+ ?& W/ I/ _

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& n8 X9 y; d  m, D) V) N& {2 S3 u; H
4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。 5 p6 ?( C. o; p' O+ u% B( W
( t( c0 C; ^3 F% r& X
0 b: }. _8 j: s4 `

6 ]  ?2 \2 Z$ c3 ~3 i+ c5.加入拌好的绞肉翻炒。  1 z6 h& n- s$ J2 B- {( }! T
   
& U' A" D: `5 [! C  U: B1 ]* ]" ^9 O  f! z6 L  f9 K- Y' U

! j2 ^. {6 Q1 |; t6.加入粉丝……炒一下后加少许水……  , ^& r# f, a2 h3 N
   
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7.OK……加味精……鸡精……出锅!
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  • btta 金币 +100 圣诞金币双倍送。感谢参与。 2006-12-25 23:54

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