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简简单单虾籽捞面

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简简单单虾籽捞面

虾籽捞面的全过程:$ }/ B5 {& _: Y( }- t
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1. 挑选质量上乘的银丝面(偶就找不到,暂时用凤鸣买的碱水面来将就下,可惜吃的时候发现这碱水面有点粗,还有碱水味重了点。): L$ @$ Y  j- C9 G/ O5 e  y* j

" B5 L4 `& H/ l4 `3 y( |2. 切些小葱花作装饰,不过不喜欢吃的朋友可以不下,但是有了它味道会好很多的。。。。。。
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3. 面煮好以后,最好能过下冷河,起码那面会弹牙一点。。。。。& F# _) c( h  h

- y" B8 O3 u" |1 E# }: b4. 最后,把面、葱花、虾籽,酱油拌在一起就大工告成咯~~~~~~~
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) T( {, z& J3 M3 O  o" B. }在凤鸣买的碱水面
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( N7 k; b2 y  e: q加上些小葱花作装饰
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去澳门买的祥记虾籽酱
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面煮完后过冷河,会弹牙些的。。。。。。.5 G( @3 c+ @) m1 r  H3 G
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最后记得放点酱油把虾籽的味道带出来~~
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' ~6 w9 e; f; m1 j4 y  }+ a1 A成品:觉得在在那里吃的问到差点,不知道是不是有窍门的呢?.
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦了。 2007-1-1 22:58

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