面皮材料：面粉200g、老面团40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g、苏打粉少许、油纸 ' U, k0 B4 g" \! f+ u7 \
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馅料：糯米、虾米、虾皮、红萝卜 * F, G: d- e$ o

2 n* a! n( k7 I8 f+ X9 A面皮和老面团的做法已经讲过在这里不再重复，馅料做法和糯米糍粑差不多。
! V. e5 P3 R0 P) E( Z0 e1。将发好的面皮分割好。: {  t2 [7 T8 Y8 e) {& C6 I
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2。包上馅料。3 ?  g8 L5 f' V7 j

% C0 Q- {! D, N+ n% h; r. x' {2 H3。全部都包好了，放30分钟，等待第二次发酵。。
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( ]0 H9 v7 G* C; |' y% A, w4。垫上油纸，隔水蒸15分钟。
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- z# H! [5 t4 ]5 @0 G8 v3 r& J5。蒸熟了，待凉了再打开盖。' E& o' a5 C% x  S
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这个没啥感觉，好像引不起胃口。  o2 n. }8 D& Y0 _0 \
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不管怎样，红心支持楼主。]