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葡萄干香草曲奇

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葡萄干香草曲奇

<材料>:" i. {8 B7 T" w' F+ K
黄油:120g% P4 Z& J  W4 @9 u7 j
糖粉:40g
  a* C1 o/ J3 ^- Y细砂糖:30g* M1 J: B2 G$ e8 C5 v5 T
盐:1/4小匙 ' S# n9 |+ b) ~* `
鸡蛋:一小个
+ g$ x' A2 c. C# A& E牛奶: 15ml
0 N; [- Q$ @7 a" G4 b奶粉:15g& k5 x) B+ K* L9 x2 _* c9 W
低筋面粉:120g6 A' u6 W+ ~( d5 x8 j. u
杏仁粉:50g: g! d6 e$ x+ H1 A$ }
香草精:5ml
, S1 Q/ X: G, v: G6 Z$ |5 y% F" q) a* Y8 K" ~, E" S" [$ g! M& ~
<工具>:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
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  \% g$ e0 b. R" K% |1 a" W4 V<做法>(引自网络):
: b" M! r4 q" k2 I1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。
6 A7 m8 s# m7 w2 g1 d* f: n8 c2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。 + Z, g3 \8 {* h# @( I1 T4 B% w
3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。3 [# [; f3 I3 @
4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
0 `8 h9 H$ T" U' \5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。
, ]8 \( d: |3 F# [3 {% @% m) A6、放入预热180度烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定。
3 A$ b. Q8 t. W: ~' w' N5 {2 H9 ?' L7 ^/ |7 a) a: W" C# ?& S

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