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4烤鹅
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一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。 + l7 S3 d$ F1 A8 S( ^' s
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洗干净后，肚子里塞进去stuffing，* v" w) B) _/ S1 E, i
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外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了6 g* x( Q9 v7 v
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然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，4 E% \: W& s0 V# r8 a
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: b' y/ Z/ T3 v( `! X6 ^% L& I再烤1个半小时就可以了1 x& ^& c7 r# q. t% ^+ ]( I
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6 c6 r# M: y @9 C% v: e H) Y) c# b再来一张
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" b- g3 C6 D( L. m' T1 ^0 Q( }- r[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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