原材料：T 骨牛排一块，土豆，黄油，cream, 黑椒 ,面粉。& ~% Q6 H1 Q9 f! k' E6 T- t( e, v

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做法：& l6 G& o( R( e4 E" |% D( l+ d. i  Z

# I% n; r) A1 f1）将土豆煮熟，切片，用黄油煎至金黄色。6 U& N4 `6 p" {% l
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+ e( X  q8 G* z" ?' b0 k2）把黄油与面粉放入锅中煮熟，加入黑椒搅拌。 + d% z3 N$ q- T6 i/ {+ h6 U" o
然后再放半杯清水,cream和少许盐，二茶匙糖，搅拌均匀即可。
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3）锅烧热，加入黄油，然后将T骨 牛排煎至自己喜欢的程度。6 ], [! p1 R4 t( s& J
上碟，淋上黑椒汁完成。 7 Z0 ~$ [4 B' I! u1 U( ~

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[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 04:09 PM 编辑 ]

台湾地震后，就很难上论坛了，现在情况稍好些，就过来发贴了，以后会很忙，即使网络正常也未必能天天来，不过只要有空，我还是会常来的

看起来挺好吃的，有机会自己试试！！！

真是色。香。味俱全，而且楼主把制作方法说的简明扼要。。真是不佩服不行呀。这么美味的食物。下个星期就一定要做一次试试