朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
( s. @; w0 t% f2 e( k7 T& l4 a' D2 d4 P# Z4 s
2 k7 [( S" E5 S2 g- x) ~
1 ~3 U" Y2 G) t& q6 `
9 l4 U# h, ]1 u9 F2 U
3 h9 F) S: u) v; W; F: }
口味土豆条
* h, G6 J, \' o7 @# Y! s- F" R4 ~' g5 D4 u" l3 w
【原料】土豆
b/ l/ W$ }( p4 p* {7 ~" {7 u6 H& C: m( p
【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱
9 U+ d2 T$ I4 {+ L
# L) H& t" J# t
. ^' `/ ?' [$ o5 l2 P2 B G9 j z
/ P' ^5 N: R+ l7 h- U; y( i0 u" L: X【做法】
% V* C4 n$ S: P, x6 F$ v& R! Z6 I) G* h @4 m' e
" o/ S! \$ q# t% M/ @9 C
7 Y3 ?1 p8 k8 n& R9 F1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。
5 v; q, U( A4 `8 I2 f; p1 T4 c& U- x4 v4 W9 r4 q

" j7 d8 W5 B) k) b! E
4 D$ E3 k! `& X% s2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。
5 J9 J& |$ D6 ^
9 s! `& u: A* W( R1 \ 水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。
9 s/ N( j0 w& |7 s
9 M) M2 w+ A( V, I3 l! o
. b1 O1 Q3 y0 U# j+ H6 a1 t5 T2 D" h7 U. y
3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。$ y" z' Z1 y+ _$ Q9 A, g4 d9 c" J) M
- M: N' o# U$ d {
$ p+ A: ?/ \- a5 |! E: F" [/ e* P K
$ z: N/ v; O" T/ \/ r; t0 q4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。
: _* o, c3 Z2 H0 |: c& x# S/ o* s6 C( k& Y; m- v2 V
! I# ~5 T- |: v( g( l9 o1 U( x
, h: H3 k* S0 ]
5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。
* p; v" {, T9 [3 o$ `: ] R) f1 I
' z0 T1 |- L1 _/ w- q! P
# x5 ~0 `4 R# o/ U5 s& V6 {! f7 ]
6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。( B! D1 `* k: X; {; A
7 V/ [( t3 k- y1 y6 y, p0 P 啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦!
8 r4 H }; N. B& q. y
, s9 N: [4 |6 L! @9 H+ Y6 P5 B
1 L; A4 f7 x5 B9 h
5 ^( J4 N# m& b; `6 e
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢