这个蛋叫魔鬼蛋,呵呵,也叫恶魔蛋哦
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, I* A% R& Z& W \; O: t$ ?7 O9 b是传统西餐的开胃菜,做起来和吃起来都非常之方便呢
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9 F5 i+ H. J& R: ]) D0 S4 A鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许
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. {6 Z4 R" G( J% {( H! u! h2 s蛋黄酱2汤匙
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8 i! h. |& ^4 L; g做法很简单哦:
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1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟
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& k' u7 W" L' Y(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。
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2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中
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3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~
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% t2 G* f$ G. k f0 q# f呵呵,怎么样?还是蛮简单滴吧~~
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用裱花袋挤出来的造型会更好看哦~~
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! _) m: x4 ~5 @) s* R: ]* E v1 I偶是第一次用裱花袋呢~~嘿嘿,造型奇丑无比,大家就原谅额吧^o^~~
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