材料：猪肝，凉瓜，姜丝
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1：猪肝切片，越薄越好，凉瓜切成圈圈，用盐水泡着（据说这样子瓜没这么苦的）
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. J6 R2 d. g3 [2：猪肝加盐，生粉，鸡粉糖腌一会
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# R; l9 E. y4 D2 s7 g' M# |3：下油锅爆香姜丝，再倒入调了味的猪肝，炒动数下。。" r5 f) R- A% J- A7 w; U2 g

8 W) \) V, v% c) f4：再把凉瓜去水后倒入一起炒，炒至两者均熟了，加入蚝油上碟可食用4 f  |9 c. J0 V1 b) ?( |
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:D :D :D :D :D 好吃哦~~~~~~~~~