鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许
8 R% @7 d/ f* V! g) U5 k+ ~$ P6 T- ]1 O+ K; p
蛋黄酱2汤匙
) U9 M+ U7 ?" T0 W$ j5 B M8 ^8 I/ R, G
做法很简单哦:
7 ?( R, ^. k% F7 l4 R
# |' [. Y* a3 x( T# u+ T2 L2 P1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟
& y" S( {1 ?! ~4 C( e' N+ N% a% B
8 }, S5 ?. A$ b( T7 s0 T1 ^ a( [(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。
& U# q1 B% ^1 U8 {
; C% v I1 \3 r3 [3 L9 p0 {+ r2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中
3 q. T4 C* f0 `5 a! n
- T' ~: @* N$ U, n+ n. x8 g
3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~
, E3 ]2 E! H/ m6 b. r2 X
r) _, @$ E" K+ X" e
" r0 b5 I2 G& e4 @
* J) m0 h: j I4 `- G
& T; Q! Y2 m& x( r$ \
8 z3 c" C' p# U3 |* V% T
, {: M2 C# Z N* ~2 K
' g' m* u d! V5 i3 v) K
$ w9 z7 V4 V* K$ B2 h k; N% \
3 J ?$ O u5 X4 O: M" d
) |+ Y8 U7 U% S7 ?9 m# @6 p; Z& w/ C8 Q ^: w
( r2 o( H+ x9 v4 J5 w6 ]) ~1 o( k" X
) ?4 Q% X1 i' }2 `7 x! h- a7 U
$ C0 X6 r* v3 L6 H5 y5 ~/ |* V
0 q t% X; {3 ~" i