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烹制方法（二人份）　
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; B3 d7 O5 R7 Q2 c, M6 D. i8 O       材料：嫩牛肉（或肥牛）、洋葱、青红椒、芝士条、米饭  t  A  R0 b+ T
   　　调料：油、盐、鸡粉、黑胡椒
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1 洗净青红椒以及洋葱，分别切成条状。
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. |/ R7 n# r3 r0 ~! c! g3 @2 用油、盐以及生粉将牛肉腌制10分钟。% n1 E4 k9 I  T) Q5 G

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) F8 T5 l3 M' G3 烧热油锅，将洋葱炒香后，下牛肉炒熟。
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. k" n% g5 n9 r% Y& V+ ^3 l4 煮熟的米饭扣在碟子上，将牛肉以及牛肉汁浇在米饭上。4 l. x6 @# L. M6 U
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5 将芝士切成条状，厚厚的一层铺在牛肉上。6 d: b4 z0 a9 _6 y3 G) C0 W

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6 预热烤箱，将芝士牛肉饭放入烤箱中，用上下火180度中层烤7分钟左右。1 E8 B& [2 l" e( v' R
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贴士：
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1.牛肉一定要事先腌制过，否则口感会非常硬。
/ ~2 c! b. ]2 e, O6 q2.把米饭送入烤箱前，可以撒些许水，以防烤得太干。
* i/ f& u: Q: P* i& V+ s3.有条件的话，芝士最好选用做Pizza的专用芝士，因为普通芝士片比较难融化。

这美女可妖气的紧那,洋人的东西,咱们可吃不惯.那芝士便是发臭了的干牛奶.又酸又咸,难以下咽.哪有咱们的青椒牛肉丝好吃呢.

用美女去做芝士焗牛肉饭的宣传,或许更能吸引食客.

那女的太夸张了吧...和天牛一样....

我就盡看那個圖上的人了
  g! a+ G% }5 j: O( i$ B不過我喜歡這個飯
& N- d) ^6 ~# z, s  @2 K' x% x: @. g我要學著做

这种方式听新鲜嘛，是不是娱乐节目啊！不过菜也做得挺好

看见那个人再好的美味估计也很难吃得下了

这是讲菜呀，还是讲美女的
0 B* D2 a0 f8 a( l食色性也，人们估计光看美女忘了吃菜了

这美女也太非了点 这菜吃过 感觉味道有点怪 可能是不习惯芝士吧

菜式的样子和营养都不错，但厨娘的形象叫我想起了西游记里的女妖精，哈。