朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢$ t) f8 d4 `* Z3 \
) E) I3 P5 n. P# F$ F0 Z

3 D- N" g  i1 [9 F7 U5 G3 ~' E( _" U& ]& a+ g$ K
青红萝卜煲猪骨  b1 F3 W8 j( U* y6 z/ r1 t
( x5 F; k5 P/ L% d7 D) B4 L

% c: v- Y2 ?) I2 B0 Q: _8 i6 z' n, L8 f
材料：青萝卜、红萝卜各一条，蜜枣一个，猪骨一条（约400g）
% [) d9 B  W* D3 u7 V9 @1 R. o8 w2 D- \2 V& l0 G5 Y$ V5 ^
( O7 `' X/ }! F6 {2 q

$ f& W, v9 m& P; V! e9 p2 H首先将青红萝卜刨皮，切块
7 H7 f) L0 c; D+ F7 V  z( }8 M% _. \0 I, Q. f: }% X! u

& g, R  I6 U! ?! L/ S$ b, v) w: ]
猪骨出水后备用: u) l: i* ]6 n% J" D( N) A
; `! P: E+ w8 z1 C2 f  S
' z+ E2 F  B0 D. ~, ~7 ]
$ _% z- o0 s5 c8 p
放6碗水入锅里煮沸后，放入所有准备好的材料，小火煲1个半小时煲到汤闻到香味，看到奶白的颜色，加盐调味就能喝了。1 D- h1 h+ |( Z, b
& e5 V! w$ M. I4 {3 Y

- N+ k! K4 V2 d" ^' M7 i2 H
0 Y3 x) A( u$ M% e9 |2 ^  ]' V) ?5 Q* [0 _怕肥的话就拨开油再喝6 g$ v( m8 k$ w  U: U# S* G

4 Q8 [0 l0 J0 V) P3 i: q

引用:

青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
) L1 c) L8 G4 q+ j5 Z7 O, i. W
- N2 p0 m* C1 F4 a) ?# d. Z* W   而红萝卜呢，首先要澄清一下，今天所指的红萝卜并不是北方的红萝卜，而是胡萝卜，不过在广州，很少广州人会叫红萝卜做胡萝卜的，因为这里很少会见到北方的红萝卜，所有我们都习惯了叫胡萝卜做红萝卜。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状

。3 G0 K: I! c& }$ l9 I6 M* @
: }0 }, j7 v" a

7 x- {% l9 x' \3 T( B( s7 L& c

6 S. O+ T$ `: G1 j2 a" k
; r3 r# S' H7 ^$ u

朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

白萝卜汤很好喝，尤其是用我们这本土的小白萝卜，说实话，这种大萝卜我一般都刨丝凉拌着吃

青色的萝卜？？！！！我此生第一次见识。就是不知道口感如何

LZ你这道菜让我想起了我高中常吃一道菜，土豆炖牛肉，哦不，应该是黑土豆炖白土豆，中间掉进去几块肉, j) {7 y& y) }# ]! R; p9 R
想想还挺怀念中学生活的，谢谢LZ让我看到一道让我怀念的菜

色彩很好，学习了，我们这里的做法是白萝卜，虾皮（或小虾干）加猪筒骨煲汤，口感非常好。但没用胡萝卜，色泽上差一些吧。

俗话说 冬吃萝卜夏吃姜 不用医生开药方 这是一道好菜啊！

青红萝卜煲猪骨,中医认为萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,这菜好做。一时间做一个尝尝。

好菜好菜！青色的萝卜？？！这个间的不多哟！

这道菜一定很好吃吧 馋的我口水华华地流哎

非常好的营养搭配，而且不油腻，只是青萝卜在大多数地方不好找