朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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食材:4 k: K, q S* W3 z% m7 ?# i. G" Y
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主料:$ l: Z+ ~/ [8 @: O6 m }
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三黄鸡 1000克
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蜂蜜 1大勺 / ]! N, C% i! V6 o
- o( t' r. Z( Z% ?: @色拉油 600ML- u4 P) e, `' r
, U, e( ?; w+ A8 s) p) [% |5 O调味料0 E# G: q& G, W. Z4 v" O% Z+ g4 A
6 r" F7 q0 x! F蒜 10克
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糖 1小勺
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大料 2枚
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4 c- K2 U! o$ f4 G; n( i黄酒 2大勺
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花椒 1/2茶勺
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面酱 2大勺6 o; `, ?6 u( o3 a- j
+ f' B/ T9 c. a8 U c鸡精 少许
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) ?3 o5 T) v6 w0 V/ h葱段 少许
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高汤 300克
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姜片 少许
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盐巴 少许' H. T4 X4 G. ^; H
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做法:
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% J' d# C; _# D% `1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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5 `; L5 G- h! w' H7 Y2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。9 l1 p3 e1 o7 `# O
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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。1 o: R! M n8 X8 X1 C
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很简单,做出来味道很美味,要不要试试?
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/ V+ A! ^& i. F& v朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢