秘制南乳莲藕焖排骨- O8 g* A/ R, |- F  x
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) j- ^. i4 a3 o材料:莲藕、排骨、蒜头.南乳 酱 . 花生 酱 - l. f# ^8 [4 e! j
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做法：
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7 I6 l* x/ v5 c( k2 X# A1 ~　　先用蒜头起锅,放南乳酱花酱爆一下。 + L, H" ~2 E  r! z" ~! X

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把排骨放下爆炒。 / y& D  z4 w' k' f5 D

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加水焖10分钟后铲起。 2 f6 I+ u* d" z! p
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起油锅把莲藕爆炒一下。 % U$ C# E% q! p& O! @3 }- ^, w
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把排骨放下一起。
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' _3 ^1 f1 A4 m2 Q* m; ~0 [( I  d加水焖至莲藕软粉即可。
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2 h7 n% E. D5 i! {/ ^0 r/ X* C　　  排骨肉松 软可口,莲藕又粉又香,~好吃.!!!
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7 s- u6 ~/ s- O1 Z1 j- F3 p　　  秘诀:    做这道菜的时候,关键在于最后莲藕跟排骨要焖久点,焖烂, 这样才香浓!而且偶在这里建议大家最后焖的时候能转到紫沙煲里焖. 莲藕最少要焖20分钟才好吃.!!  
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　　    好拉.!  呼.....! 发完.!

学会了。有机会我也练练。谢谢楼主。

菜好,想起兒時毋親做的菜,圖片也很清楚