自由市场的江西脐橙又大又甜又便宜，大丰收的买了一大袋！恰好小侄女来玩，说要吃酸甜排骨，所以中午就做了甜橙芝麻小排骨一解其馋！2 w) p- {" @# s- q! J9 z) t
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材料：小排骨（腩排）半斤、甜橙1个、炒香白芝麻适量
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* n" T5 H$ h& I" ?- F! T/ ~& n取半个甜橙压出橙汁，另外半个取适量橙肉切块备用 6 o# u0 A( C) B5 U1 |8 B7 m) w2 U  b8 A
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小排骨先用少许盐、味精、生抽、2小匙生粉入味片刻，用滚油炸至表面金黄捞出沥油 + I# H* q; D$ ]3 Z* o7 V

% P  B2 C/ i# s0 U$ S# v  r爆香蒜蓉下小排骨煸炒至熟
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用甜橙汁勾芡，最后放入橙肉拌匀，上碟撒上芝麻即可【甜橙芡：盐、生抽、糖、生粉各适量、鲜榨橙汁】3 [" k* o$ k4 I( u

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晶莹剔透的真是令人垂涎三尺啊！