鱼茸酿鸡蛋
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% j6 D) ]! E& Z! U) ~下面是做法:
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# \% l; `; A2 Q* a2 n8 A5 d4 _鸡蛋4个放到煮蛋器里,把水加到全熟的位置.
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: L. K! q2 F1 ?) j5 S% N大约十二三分钟蛋就煮好了.剥掉外壳
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% f- `$ U" X# L/ J. ]切开,去掉蛋黄
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酿入鱼茸或肉茸(菜市买的),上面放上一些青红椒和红萝卜粒
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# q! M& {0 j$ i- l盖上盖子入蒸锅蒸约十分钟
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锅里放油,放上一些番茄沙司,高汤或水,盐,湿淀粉,味精,调好味
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( _* @# P# z/ x# S% `浇入蒸好的鱼茸酿鸡蛋里
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