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俺超级爱吃的,常做,呵呵.今天手痒痒的也发来了秀一下哈.图不大好看哦.
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, c1 @4 ~4 X: Z# A& T　　好了,闲话不多说了,直接上图哈!' X' ?0 A& S9 H2 W5 J5 P
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　　图1:, t* e- T: n: y0 M) V& P" d

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这是刚买回来的哈,图没经过PS的,可能太粗糙了点
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　　图2
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切好的萝卜
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2 ^+ A5 `* A+ v: J　　图3
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　　配料哦，姜葱蒜辣椒  卤粉跟白沙糖是做卤水用滴。一会再细说哈。
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　　下面开始动手喽( \! R' E6 G+ @2 C% x
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　　先把买回来的牛腩洗干净，用热水洗几次，很易洗的呵呵。
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　　来一张洗净的牛腩
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9 r/ k7 a4 e" I7 F0 U- v% N　　现在呢，就来做卤水了呵7 t0 m1 n! ]+ o' d" s

5 z- |3 X% `8 U: k　　很易的，把白沙糖放锅里加热溶解了后加水加卤粉和盐，煮开了就放一边先了。; o  G9 P% S0 F8 X, m* |" A
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　　来一张卤水哈，俺也会拿来做卤肉的哦，挺香滴嘿，刚开就拍的呵呵，上边的那个是卤粉还没煮开就这样的，一会跟牛腩一起再煮就不会的了。
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/ x% F' }+ ^. W; y: W, x- Z　　接下来呢，就是把牛腩倒进锅里炒干水，装起备用。
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　　然后，用刚才的姜葱蒜辣椒一起爆沙一下，这一张照片真的不咋滴哈& z, X9 _: v  L7 J. m
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% o0 H2 |) S% p9 y3 l' `' |$ i　　炒出香味了，把干水的牛腩倒进去翻炒几下放盐进去继续炒，炒一小会就香香的了，这时就可以倒进卤水里喽
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1 O! q; e/ m- f( ~, U, _3 G　　再来一张跟卤水一起的了哈& r) P% F/ ]( J

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　　现在是长时间等待的时候了哈，如果家里有压气锅，那就用压气锅，30分钟就老奶都吃得动了，俺是租的房子，就没备这么多东东喽，每次都用这个慢慢煲，通常是2个半小时，嘿嘿。8 @) S# ?2 F+ I* {

9 M0 I/ R0 m  \' ~) A# h: h$ |　　大家是没看到萝卜在里边是吧，通常萝卜我都是另外煲熟了再倒一起，这样萝卜也是保持甜味的，好吃点。3 \7 G# C7 S6 m; U- {) O$ l+ O* B
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　　最后加萝卜的等晚点我再放上来呵呵0 s- O/ s; V0 g

2 |0 ]/ U+ ~6 }  S! |  |& h" v　　是不是很简单啊，大家有什么新的做法可以指点下的哦6 |+ I. `2 m: @

, g3 \8 R0 Z7 \4 M　　第一次发出来，呵呵。别拍我哈，俺的拍照技术是大大的有限呵呵。最近开店了才捣鼓的呵呵。; A- ^6 @% k6 Y. i

7 U+ W8 {: j: S0 a0 X1 H: M7 Q4 K　　路过留个脚印吧哈。
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& S& _6 e$ Y! j5 e/ \$ g  N; C0 m7 g5 C　　呵呵,把中午吃的放上来,手抖了,没拍好.
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　　然后是一张加了萝卜的,颜色不知怎么会白了点.- e6 X% e. V$ Y

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　　其实啊,煮好一锅这样的,可以做好多吃的哈.比如牛腩面,牛腩米线,米粉等,都非常不错的哦.

哇，真是不错呢，勾起来我的馋虫，好久没吃牛肉了，比猪肉贵呀