朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢^_^
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材料：. @( l* A% F, k- h% o
糯米粉 100克.黄豆粉100克，芝麻粉50克、白糖100克，炒花生50克、干核桃50克、干桂圆6个、桔红1个、油" ?% y! m* Z. G4 S* d) S' K

/ C) d# X: S7 v$ v" L１、准备材料，干桂圆取桂圆肉切小粒，桔红切小粒，炒花生和干核桃分别打磨成粒状；$ n; Y+ z7 D7 M4 @9 {8 e

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( A7 D: z, F) q6 O4 k: C$ s２、糯米粉、黄豆粉、芝麻粉即为三合粉；
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' z; O) x' K' u3 {( F) H３、往三合粉中加入水和白糖，搅拌均匀；
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- k8 i9 i# R! ]6 Z+ ?+ {9 |1 S( m４、小火加热，至到冒小泡，成三合糊；& T. F9 B/ K5 t+ V. J$ e! r8 L

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５、锅中放油，烧热；' Y7 p0 V3 b: O, w

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６、倒入三合糊，反复翻炒均匀；$ D! J+ n* J, l
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７、加入桂圆粒、桔红粒、花生粒和核桃粒（这几种配料都可以略留一些，作最后的表层装饰用）；　
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; w6 l, E% F( u８、翻炒均匀即可，起锅后，往表层撒点桂圆、结红、花生核桃末即可。# E# Z7 S* \8 X5 \( {! S$ X

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做好三合泥就三大步：配料（可以根据喜好补充或者更换）、, w$ G) d' X  a' J* y) j5 V- i8 S
煮粉（煮三合粉加水煮熟）、炒粉（用猪油炒最佳）。相当地好吃！
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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢^_^

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[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-10-13 17:27 编辑 ]

这是一个甜口的菜 感觉跟黑芝麻糊差不多 吃起来黏糊

快要遗忘的话肯定是有原因的，要么不好吃，要么不对人胃口，估计是很甜的，还是少吃些吧，保重身体。

谢谢了，很详细的样子，回头一定要做一做尝尝鲜。

最後炒的時候，會不會粘鍋，弄的到處都是還不容易倒出來》？不過看著好像非常簡單

这东西吃起来会不会上火啊？看起来又是米粉又是火烧的。

这个算是一个菜还是一个饭后的普通甜点啊？

想来应是芝麻糊的样子，但是看楼主的介绍，此菜倒是独特。) P* ]( E/ {% P' Y0 {
所谓三合必定是口感独特，由糯米粉、黄豆粉、芝麻粉组成的三合泥
( ^# b, d' B# u! D8 A0 V# n此端口感必定也在芝麻糊之上
) A) V7 X1 e9 b" f- s& q糯米粉柔而滑、黄豆粉油而脆口、芝麻粉香而不腻。
3 p5 Q& W7 L- w* K2 G这三为组合必定是远胜过单一的口感。
. e. T# c3 g) N% O! k! m* Y% r想来楼主必定是会吃会做之人。

成品看起来不错啊！不过这种东西吃起来会不会腻腻的糊嗓子涅？

有芝麻，花生还有核桃以及猪油，肯定非常油腻，不符合现代人的营养标准。