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学做陈皮排骨

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-2 06:58  只看该作者
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学做陈皮排骨

做法我不重复了，只写写我该改进的地方：
9 o" |- B& t7 o+ M! j, r$ c1。 我没有九制陈皮， 只有一般的，于是自做聪明，加了些甘草，结果发现加了反而不好。 + o9 |' y" c& n5 u
2。 排骨不能贪便宜，一定要买小排骨， 否则不够嫩
, b# k: K3 H- K3 t4 \7 _4 c! I) I  G' r: a3。 陈皮不够多，味不够浓。 8 E% X+ Q" O2 M) m1 |# c8 `

1 h+ N% Z3 y. P& ?6 M
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  • btta 金币 +40 发贴辛苦了 2007-2-2 11:28

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