买了几块速冻鸭胸，中午一个人给自己烤了一份当午餐，分量刚刚好，还用果酱做了调汁，酸酸甜甜的，真好吃！
- ?0 Z3 W2 I0 H1 G
6 l! d* s4 B* e! R1 R9 w% H 材料：鸭胸1块（约7两)、叉烧酱、果酱（味道随意） % V$ m' N( v& O% o
3 ]2 X, L6 I: o5 E, T4 s
鸭胸拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）
0 U4 F# |' M9 s9 k; X6 Z* L2 H4 c* m0 j3 B
放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色即可 . N+ H" {( N8 @5 Z
! B! Q. ?! Z0 b0 L
用1匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料，烧开即可 1 M" X/ z4 g7 k! n
6 x2 ~2 b" W8 L( D* s) Y6 y" R4 y& {
. n" h! O* R! f9 K/ H- A+ A

$ J" A2 t  ?7 l+ l( i0 H4 L' t+ H

/ z* k% K0 K7 ^
) O' P& ]# _) N1 H4 g* Q" A0 Q
% S8 {% P$ N; W0 l+ o, V7 _: |8 M& v! v; h* i/ W6 E/ a
/ b4 }+ y4 H4 [5 `- ?4 w  S
& o, \( [* f- p1 x+ Q2 n7 w; w

看的我是哈拉子流了一地啊.谢谢楼主