牛蒡排骨煲

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1 }* L8 A* V( Q5 a7 M, v8 Q1、准备原料：排骨、牛蒡、胡萝卜、姜
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2、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下
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2、排骨飞水
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4、冲洗干净, a  ^4 g" B/ l8 j+ O8 |" J$ ~/ ^

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  X4 D% O+ O- z# p5 g) u  t7 F. w5、牛蒡、胡萝卜切段加水加一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时4 j/ u- _% H! n9 F- _' ]
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$ c+ G8 B% Z/ C6、吃的时候加适量盐，这汤非常好喝，牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里
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