原料：排骨750克 ，莲藕500克。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+ }; }( \2 S- d% C9 g/ p8 J
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调料：姜5克，葱5克 ，盐适量。( b# U1 Q3 N+ D& L- g5 d( J8 i

; L+ p8 ]. z/ c" T. j做法：& a, `5 {5 C9 N+ J0 P

. T0 M; w1 \; ]1.将猪排改刀成二指长的段，莲藕改成滚刀待用。4 o' E. ?9 n7 F" x" c3 a/ `

" x- l! L) z; h7 @! T6 d2.锅中加清水，倒入排骨烧开打去血沫，起锅待用。) a0 Y: }# K# d, f

+ S. Z2 ]; Z. @3.锅内下少许油烧热，放进排骨、姜、葱，加清水，烧开打去油沫，倒入莲藕，小火炖3小时，调味即成。
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) H; o2 l8 B! o7 y莲藕排骨汤可活血、促进新陈代谢，莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。
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就那么4句话就搞定了啊。也太简单了吧。得做一个尝尝

做法有点简单了，只放姜葱想做出来的汤可能肉腥味会比较浓，而且后面的调味怎么调？

我觉得炖猪骨的话 汤会更加香吧。炖排骨的话就没吃过了

呵呵，现在的电压力锅做这个最合适了，省事省时。

做法看起来简单，就是不知道真做起来会有多大差异了
' D8 [' j' n* JLZ要不事先说这道菜名，我看图还以为是冰冻的果冻甜点呢

莲藕排骨汤，是一道好汤，莲藕最好用武汉的老藕，因为这种藕吃起来棉、糯，使排骨汤更入味。

都是家常小菜，做好了也是 人间美味，虽不曾 真正尝试过，只要 看到图片就知是不错的选择了

步骤也太不详细了吧。不过最后的成品还是不错的看样子。很讲究的样子。

我看了图片，好像还有红枣等其他东西，楼主也没介绍。