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+ j4 J" @* y' r# D烹制方法　
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- n3 u  A# I" ?3 s7 L* ?材料：榨菜（60g）、鸡蛋（3只）、红黄椒（各半个）
& a2 o% O9 M- [8 L调料：料酒（1茶匙）、盐（1茶匙）、刀嘜纯正芥花籽油（20ml)# q# X# W4 _  L' W. f& G
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1　榨菜浸泡一夜，切成小丁，盛入碗中待用
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. m# t$ d2 e- x2 f; ^2　红黄椒洗净后，切成小丁，与榨菜放在同一个碗内
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" O# C6 {: T* y$ m: d3　将1颗鸡蛋打入装有红黄椒的碗中，加入料酒和盐，充分打匀( b4 l/ y2 F( w- T; p/ q0 i
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4　另取一个干净的碗，将2颗鸡蛋打入碗中，加入盐打发均匀- m* t/ g# v4 H- e

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5　烧热油锅，将步骤4的鸡蛋倒入油锅内，煎香盛起% N4 p' n' ]- w

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1 u( z2 b0 H2 y. r6　锅内留余油，将步骤3的材料倒入锅内，翻炒至鸡蛋成型，倒入炒鸡蛋，一并翻炒均匀后即可起锅2 `! Q) o$ o* P9 _7 S" ]5 {
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9 h; ~0 O+ N$ W. ~& Y[ 本帖最后由 591101ls 于 2010-12-25 11:50 编辑 ]

我想问以下  下面几样配料什么时候放才合适呢
+ `  h- W, v/ m7 J4 D' o; ^优酪乳（15ml）、奶粉（35g）、饼干（适量）、草莓（适量）

这明明就是榨菜青红椒炒鸡蛋嘛~跟题目不符啊~

感谢楼主推荐，家常做法，简单实惠！可以试试

看起来跟我家的西红柿炒蛋差不多啊，我下次也试试

西红柿炒蛋差不多 吃到不想吃了。/。谢谢

楼主请问饼干是不是饭后的甜点啊 然后再吃几草莓补充营养啊 你有你材料里的奶粉有啥用啊 有点牛头不对马嘴

西红柿炒蛋差不多 吃到不想吃了...谢谢!

天天吃蛋吃烦了，小菜青采尽管上啊" @3 @) V9 |" E/ q) C, q9 S. `
。。。。。

建议蒸完起锅后，放些葱、姜丝在鱼上面，烧些热油浇在上面，绝对香