杂素菜馅! s3 B. h7 S& S
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    醒发好的面团. H5 |& Q8 [2 p8 a3 H7 d( [* Z1 T
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  W8 c+ x9 v$ i9 I2 e   搓长条、下剂子
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     擀包子皮
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    包好的生包子
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: M9 X; p7 ~+ z) t' `$ Q  `    在锅中生煎
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5 x" B4 T6 m: \' w6 T    包子煎好了，多香呀
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0 ?: |/ E" Y1 Z8 }3 y" M   包子好吃，用来生煎更香，喜欢吃包子底部的焦香味，嘻嘻...* M% M2 C3 V' X% ~% X5 f( b# B5 A
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　　和面团（酵母用温水拌匀），这时候可以准备素菜馅。当面团醒发到有两个面团大时，就可以揉面团，搓成长条，下剂子，擀包子皮，包菜包了。开火，在锅底抹一层油，用小火生煎，煎至包子底部有焦黄色时淋些面粉水盖上锅盖焖（这样可以分两次做）。最后洒上白芝麻，可香的包包出锅了......

我看怎么都是素馅的，可以包肉的吗？

看上去好诱人阿，可是我的锅粘底，每次都把包子粘在上面，请问楼主有啥办法解决吗？

素陷的还是第一次见，应该肉的比较好吧，生煎包讲究的就是里面要有汁，和小笼包和汤包相似，
- E+ w, Q% @( x  D& ^& b有名，正宗的应该是上海的生煎包。( T7 C! X7 f! U' e! y' g
这是素陷，而且生煎包是发面（吸水），不好做，但还是很想尝尝。

其实就是生煎嘛，我觉得锅贴比较好吃

看上去好诱人阿，生煎包讲究的就是里面要有汁，和小笼包和汤包相似，
1 `) @$ }( H: S  c4 B/ R3 k. P有名，正宗的应该是上海的生煎包。有机会自己下厨做一次慰劳自己