米香糯排骨 0 [0 b+ C- ^) z3 O9 E
配料
) r: K; ]; ?% J" J猪仔排 糯米
5 T- Z/ a8 `3 C8 c2 O! \' Z盐 糖 蚝油 老抽 南乳汁 六月鲜甜辣酱 香油5 \) t) l6 c+ B( }! w% H

1 F! ~: W0 x: G( ^' O- ^0 \& K7 g蒸锅上气后，中大火蒸约70分钟。$ Y4 f" x5 g+ b% v

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糯米提前二小时用清水浸泡，仔排洗净切块儿$ W& ^$ m% o8 q) _
腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干, N! e2 N# J* Y1 {
  
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: e7 S* q  ?, I% X' N8 z) k排骨放入容器，加入所有的调味料，腌渍4小时以上! ~  K6 t9 n6 ~/ q+ g, A$ I
待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀
( Q; G' o# W+ G' s放入蒸锅内，待上气后用中大火蒸制70分钟左右，排骨香糯后就可以出锅
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蒸制结束

一道菜既可当菜又可充饥，一举两得，好！

看起来真不错，先记下，以后做

这种做法不是真的吃过，但是从图上看实在是太诱人了，有肉有米，太好了。

看着就非常非常的有胃口，今天回去就试一下。呵呵，好的话，立即向朋友们推荐。

看起来很不错啊，当排骨焖饭吃也不错，当菜来送饭也很好。

糯米也可以换成米粉，那样蒸起来的味道更好，偶可是经常蒸的吃的。

好一道米香排骨，仿佛已闻到香味了，学一下，自己做了下酒吃。

因为不喜欢特别粘粘的感觉，所以请问用泰国香米换成糯米可不可以呢

收藏了，有机会去的话一定要去尝尝.