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鸡蛋2个         青豆、甜玉米少许
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酸豇豆6根       里脊肉一块
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# K$ ]! D( z+ @( k做法：3 {5 A) J6 c' K  p$ x9 o1 o7 w
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1、将鸡蛋打散，加入1.5倍的温开水调匀。+ p0 }4 |" b/ e3 z4 j, Q
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2、放入盐、青豆和甜玉米粒。
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3、放入蒸锅蒸15分钟左右，鸡蛋凝结成羹即可。1 u& X! u3 _1 d) h, F% H$ A
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4、酸豇豆和里脊肉切小块。3 y- u. Z' _1 J2 v9 _0 R0 Z0 X( i

2 ?4 {& }: a6 {, E3 T5、锅中放少许油，放入里脊肉翻炒。
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) _; t9 j2 \* b" l0 z6、变色后放入酸豇豆，再放少许蚝油、老抽调味。
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- W" V7 [4 J& Q3 ~8 I! Q7、翻炒上色后，盛出，铺在鸡蛋羹上。
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酸豇豆的酸脆＋鸡蛋羹的滑嫩。。。) S7 s' f* l+ V* m) e; a' e. W7 p
是否有些不伦不类呢！？
) x" M7 E' c8 ~, Y个人认为分而食之应该更科学

酸豇豆这个东西我们这买不到

赞！收藏！偷偷学去咯~:P

这个  盖浇饭我最喜欢快乐