[pp=btta]因原帖：
http://www.semin.us/luntan/viewt ... 9%C0%B1%CD%C3%CD%B7图片挂了，所以这个帖子暂时作为保留，但不予评分[/pp]
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0 x/ J% ^/ R( I# W* C0 h5 ]原料：" y' O6 ^& S% ? { D$ W7 r4 r
1、兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。
: x$ T3 D" K1 f4 R2、豆瓣酱一大匙。: J) m; F7 D, a! @. e6 S
3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。. ?3 V: Q6 L) [1 A0 Z/ Q- v8 ~
4、花椒粉一大匙。/ i! j0 F0 o( V N) n6 I- [
5、卤水。
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/ @% v, c; w; ^0 b$ H做法：
4 v$ F7 w6 f3 T4 r" I6 e& K* F1 C1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。' Q5 D3 O4 _, [# A5 c
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捞出装盘待用。# m2 ?0 Q8 i) V+ q8 X; M" v
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6 S+ F' y8 V" r# u% V2、锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。
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3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。
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4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。
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本帖最后由 btta 于 2007-2-25 10:31 AM 编辑 ]
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