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原料：, M9 {- x7 d, q% y0 o4 M: H& v# w- h
培根、肉末、鸡蛋、红椒、黄椒、黄洋葱7 U+ ]$ D. \) v; W/ d
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配料：  G, @' ~" x# g) ~
盐、料酒、淀粉
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步骤：& l' A5 M# b2 G3 Z3 o
1、将肉末加盐、料酒、淀粉和水拌匀备用，红、黄椒及黄洋葱切丁备用；+ I8 m# E; U6 X) I. r" x3 x
2、将培根剪成适合的大小，然后围在模具中备用；4 `8 Z. G0 t6 @8 d" W, _, ]
3、将鸡蛋加盐打匀，然后倒入肉末拌匀，倒入培根盏中；: k0 m# y* f7 e  I7 H
4、烤箱180度预热，将生胚放入烤箱，烤约15-20分钟；
% X; L6 D- E7 y5、在每个培根盏中打入一个蛋黄，然后撒上少量的红、黄椒丁及洋葱丁，然后放入烤箱200度烤约5分钟左右即可。
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小语：3 P1 X# l0 ?' s6 Y! j6 ~/ `
鸡蛋要充分利用，可以预留几个蛋黄，其余的蛋清和其他鸡蛋一起打匀了拌入肉末中。
0 \1 E' s) L' {- h烤的时间可以随意一下，完全根据自己喜好的食物生、熟度所定，我随便乱烤的，所以时间未必精确。8 w$ H) \% |6 z: l3 S4 j7 J
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    没有蛋黄的简体版) \9 j: h+ W, y/ W- a

鸡蛋还是吃熟的好哈，生吃也不见得吸收就多好？！

这个 好像比较  好吃 也比较简单了