近几年，养生书成了畅销书，为了赚取读者的眼球，养生秘籍也越吹越猛，甚至打起了包治百病的招牌。很多养生学说也风行于世，拥有大批拥趸。但很多养生说法并不靠谱，不但不能养生，反而损伤人体。

　　杂粮不可取代细粮

　　营养学家认为，粗粮加工简单，保存了食物纤维素等许多细粮中没有的营养成分，含糖量也比细粮低，所以多吃粗粮对易患肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的老年人而言，是非常好的选择。

　　但是以杂粮代替细粮对老年人的健康也是不利的。老年人消化、代谢能力降低，长期进食过多的粗粮，会使老年人体内的高纤维食物过量，从而阻碍蛋白质、脂肪及其他微量元素的吸收，影响心脏、骨骼及造血功能，使免疫力降低。因此，从养生的角度考虑，还是要粗细搭配。

　　素食也会"吃不消"

　　吃素在近几年已经成了一种时尚，越来越多的白领都开始效仿。但是盲目跟风也不一定就好。

　　素食的饱和脂肪含量低，可以降低血压和体内胆固醇的含量。素食也能促使血液变为微碱性，促进新陈代谢活动，从而把蓄积体内的脂肪及糖分燃烧掉，达到自然减肥的目的。这种种好处都让素食备受欢迎。

　　然而，现代社会工作压力比较大、工作节奏比较快，对人体的体能要求比较高，如果一味坚持素食，不足以支持人应付高节奏的工作。长期素食容易造成能量储备不足，出现低血糖、经常性的头晕。男性容易造成睡眠不良，女性则会影响到正常的生理活动。因此，是否素食要根据自己的情况，不要跟风、走极端。

　　直接喝醋会伤胃

　　醋作为一种调味品，不光能增进食欲，开胃健脾，促进胃肠对维生素C的吸收，在降血压、防治流感上也有一定的效果。但直接喝醋来软化血管是错误的，醋的酸度太大，食用过量会灼伤食道，损伤脾胃，还会软化骨质，导致骨折。

　　专家建议，如果想要达到软化血管的目的，应该在做菜的过程中适量放一点醋，一定不要将醋直接饮用，更不能过量饮用。

　　洗肠并非人人必要

　　洗肠并不是适合所有人。大肠是人体一个重要的排泄系统，食物经过人体的消化系统被吸收分解后，残渣排到大肠内，若长时间不及时排出体外，势必会损害身体健康，因而对于长期便秘的人来说洗洗肠是有好处的。

　　然而对于健康、无便秘的人来说，正常的代谢已经可以把肠内的废物处理干净了，洗肠是没有必要的。"洗肠"主要是利用压差将水通过肛门灌进去，必然会对肠道有刺激，会打破人体正常的平衡状态，不利于人体自然抵抗能力的增强。时间长了，很可能导致人体自身肠道功能紊乱。

真的应该好好学习学习，饮食文化也是博大精深

我老婆现在改吃素了，要叫她多吃肉才行，多吸收不同营养

其实每种所谓健康的饮食方式都是针对特定人群的，不是针对所有人的。并且每种方式不宜坚持过久，因为人的体质是个不断调整的过程，也就是凡事最难把握的那个度吧

太长见识了，我胃不好，以后一定要注意啊。

听君一席话，胜读十年书，食物养生也要讲究科学，对胃的保养尤其重要。

饮食文化博大精深。需要好好研究研究。我要养生

所以也应了一句老话，叫物极必反，看来并不能一味的追求养生哈

有些东西不要从一个一段走上另一个极端，养养生本来是好事，可是过犹不及，凡是有个度！

标题写的太吓人了吧，不过当然任何东西首先是个是否适合的问题，一味跟风不适合自己的东西，任何东西都是对自己有害的！