闹元宵之-----七彩圆子

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原料：
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- u) M! i1 h/ `1 ^4 ?糯米粉 200克 温水 100克 豆沙馅 彩针糖 适量9 ^$ j/ V/ b. h  p9 L

/ T( A& F: a/ B2 f做法：8 @( Z) b1 I; F" s7 a
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1 糯米粉加温水和成团，取50克放入开水锅中煮1分钟，捞出放回面团中揉匀（注意：煮好的小面块拿回来，和剩余面团混合的时候，不要用手直接揉，很烫手的，可以先用筷子搅开）
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; U5 F: q8 n. U- s( r$ X: _2 面团分成适合的大小，用拇指压个坑，包入适量的馅，收口成圆形# K- |( r, F. _2 f& B

2 k& E4 H5 Y8 \  \/ I+ S  I3 取一盘子薄薄的抹上一层油，放上汤圆，蒸锅水开以后蒸8分钟，取出凉一会撒上七彩糖针  i6 k* x! a0 q! i; c5 N- O

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