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香口酒鬼鸡片

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香口酒鬼鸡片

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- p4 R% d! d9 U( t' \3 n材料:酒鬼花生一包,鸡脯肉,灯笼辣椒二只,普通红辣椒一只
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7 D0 Q9 u) B+ e: r' q, e1:灯笼辣椒切成小碗状,在开水里焯一焯
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  x: @, u  g- m8 o1 Q4 B- ]) p2:红辣椒切粒! V, e3 [9 ]4 M% a) h
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3:鸡脯肉切薄片,用盐,糖,鸡粉,生粉腌30分钟左右" y& |+ K2 l0 ?/ @- e7 w; n
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" C! Q3 x2 Y7 \: ]4:下油锅炒鸡片,炒至熟,加少少酱油,慢火煮,煮至鸡片很干身的样子,盛起
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  x$ ]8 L8 `8 D5 E( J! f& E: i; r9 E' h5:把红辣椒粒下油锅炒香,再把鸡片和酒鬼花生倒入,炒至均匀,分别盛于灯笼辣椒内,即可。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-2-28 12:01

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烹任过程和配料下多少再详细一点就好了,谢谢提供新菜色!

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