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[小吃] 超厚猪排三明治[1P]

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超厚猪排三明治[1P]


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, h- J/ b& x3 O三明治,和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。
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材料及份量:
) S0 D1 v, J8 y里肌肉片100公克 洋葱丝适量 蘑菇片适量 红椒丝适量 综合焗烤起士丝适量 厚片土司2片 奶油少许 高丽菜丝适量 小黄瓜片适量 蕃茄片适量 裹粉:
0 ?4 c. s: C) J8 \. K( X6 q低筋面粉适量 鸡蛋1颗 面包粉适量 6 q4 {, @9 B3 p# @% z" S
调味料:) \9 E+ w" x9 q& ?9 J$ u- \
盐少许 胡椒少许
: B1 o& `. b7 Q9 U. c5 j, z# ^- C  a* |4 m6 q. k: `$ k
制法:
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1.将1公分厚的里肌肉片断筋,两面均匀撒上盐胡椒后,放置约10分钟入味,并依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉,用中小火以170℃的油温油炸约4~5分钟,至表面金黄,拨动后能浮起,即可捞起沥干油备用。8 b/ S: r1 q6 ^- r
2.将作法1的里肌肉片依序排上洋丝、蘑菇片、红椒丝和起士丝,放入200℃的烤箱约烤5分钟。
8 E9 C# R; y& C* x0 ]: p3.厚片土司去边,放入200℃的烤箱中,约烤1分钟至表皮略酥,取出涂上奶油。% B) B% `# n- e" R, L; y% C
4.在作法3的土司上依序放入高丽菜丝、小黄瓜片、蕃茄片,以及作法2中加料的里肌肉片,最后叠上另一片土司夹起即可。

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看上去很诱人啊,做法也不是很难,改天学学。

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一直以来都有一种感慨,倘若遇见了转角处等候的那个人,第一感觉会是怎样?害羞或是心动?很多人,在见第一面的时候便会注定结下一段缘。好的,www.dannangxirou120.info抑或孽缘。一见钟情,可望而不可及,初见的感觉总是美好的,却容易在相处的时候渐渐淡忘,最后遗失了最初的美好。
本帖最近评分记录

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这个肉看起来很给力啊,不过对三明治没什么兴趣 还是算了

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看起来十分诱人啊猪肉也这么好吃吗谢谢诶楼主

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这个做起来这么麻烦,还不如到快餐店买实在~

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过程蛮复杂的,而且原料要特意准备,还是上馆子吃比较舒服

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很喜欢这种食品,类似的我也会做一些,不过不会放辣椒就是了.

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像麦当劳里的巨无霸,色泽真诱人估计一个也就吃饱了。

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这个超厚猪排三明治,我以前的同事买过,我闻的很香的,他让我品尝了一口,这闻到确实很香啊,估计营养价值也不错

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